Kamis, 27 Juli 2023

Peralatan di Cuca

 


Cutting Board

Cutting board adalah alat yang digunakan untuk memotong bahan makanan.

Di Cuca Restoran ada 5 warna cutting board yang digunakan dan kegunaannya tentu saja berbeda.

Merah : Digunakan untuk memotong beef yang mentah.

Hijau : Digunakan untuk memotong berbagai jenis sayuran.

Kuning : Digunakan untuk memotong poultry.

Biru : Digunakan untuk memotong jenis hewan laut atau seafood.

Putih : Digunakan untuk memotong bahan makanan yang sudah matang.

di

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Peralatan di Cuca

  Scale atau Timbangan Scale adalah alat yang dugunakan untuk menimbang bahan. Scale adalah alat yang sangat dibutuhkan di Cuca Restoran, ka...

  • Peralatan Dapur
     Equipment *Pasta/Noodle Cooker Mesin pasta cooker didesain khusus untuk para pengusaha kuliner yang membutuhkan mesin yang memudahkan mereb...
  • Equipment & Utensil
    Equipment 1. Salamander Merupakan alat untuk menyempurnakan pembakaran hasil yang belum usai. Sumber tenaganya memang ada yang menggunakan l...
  • Peralatan Dapur
     Equipment *Proofing Cabinet Mesin khusus yang di rancang sebagai ruang penghangat yang digunakan dalam mengembangkan adonan, mendorong ferm...